Doe alle ingrediënten bij elkaar in een hakmolentje en maal het geheel fijn. Hoe langer je maalt hoe fijner de pesto wordt.

Voeg eventueel meer olijfolie toe als je gek bent op een iets vloeibaardere pesto. Zorg er tevens voor dat, wanneer je deze pesto een paar dagen wilt bewaren, je een klein laagje citroensap en olie bovenop de pesto in het potje schenkt.