Doe de blokjes kipfilet, ui, knoflook en kastanjechampignons bij elkaar in de slowcooker en schep het even om.

Schenk de kippenbouillon in de pot en voeg het laurierblaadje toe. Doe de deksel op de pan en draai de slowcooker op standje low.

Laat de slowcooker 4 - 5 uur aanstaan tot de kip volledig gaar is en de champignons zacht zijn.

Roer vervolgens alle andere ingrediënten door elkaar en voeg deze toe aan de ingrediënten in de slowcooker.

Verwarm alles nog 15 minuten tot de saus is ingedikt en serveer de Kip Stroganoff direct.