Verwarm de oven op 200°C en vet een ovenschaal waar de kippenbouten in passen goed in.
Bestrooi de kip met paprikapoeder, gedroogde peterselie, peper en zout en leg ze vervolgens in de ovenschaal.
Verdeel de honing en een beetje olijfolie over de kip.
Plet de teentjes knoflook en snijd de citroen in parten. Leg deze samen met de takjes rozemarijn en de cranberries in de ovenschaal.
Rooster de kip in het midden van de oven in 40-45 minuten gaar.