Ga terug
+ servings
Vegetarische filet americain
Recept afdrukken
3 van 2 stemmen

Vegetarische filet américain uit Oh baby!

Porties: 1 bakje (6-8 boterhammen)

Ingrediënten

  • 300 gr cannelinibonen - afgespoeld
  • 1 el mayonaise
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 tl citroensap
  • 2 tl worcestersaus
  • 1 tl mosterd
  • 1/2 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 sjalotje - fijngehakt
  • 1 tl kappertjes - fijngehakt

Instructies

  • Pureer de bonen in de keukenmachine tot een grove puree.
  • Voeg alle overige ingrediënten toe en breng de filet américain stevig op smaak met peper en zout.

Notities

Overgebleven filet américain kun je zeker afgesloten 3 dagen in de koelkast bewaren.