Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.

Doe de havervlokken samen de speculaaskruiden, het cacaopoeder en de honing in een kom. Schep dit even goed om en verspreid het mengsel over de bakplaat. Bak de havervlokken in het midden van de oven in 10 - 15 minuten goudbruin en knapperig.

Schep vervolgens de Schuddebuikjes, rozijnen en gedroogde cranberries door de havervlokken. Bewaar de granola luchtdicht buiten de koelkast, dan is 'ie zeker een paar weken houdbaar. Als het zover komt natuurlijk...