Kook de aardappelschijfjes totdat ze gaar zijn en giet ze daarna af.
Mix ondertussen de zongedroogde tomaatjes met de ui, de tonijn, de knoflook en de olie.
Vet de ovenschaal in met een beetje olijfolie en bouw de ovenschaal op zoals een lasagne. Begin met een laag aardappelschijfjes, daarna een laag van het tonijnmengsel en dan een laag cheddar. Herhaal dit nog een paar keer en eindig met cheddar.
Schuif in de oven voor ongeveer 15 minuten. Als de kaas gesmolten is, is de ovenschotel klaar.