Omeletrolletjes met kaas
Als je eens wat extra's wilt doen voor de lunchtrommel van je kind of als hij/zij zin heeft in iets anders dan brood: maak deze omeletrolletjes met kaas! Zowel warm als koud lekker om te eten. Vul de lunchtrommel aan met een handje noten en gesneden groenten en klaar is kees.
Porties: 1 persoon
Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 el verse bieslook
- 1 el verse peterselie
- 50 g Weydeland Jong Belegen geraspte kaas
- zwarte peper
Instructies
- Klop de eieren los en hak de kruiden fijn. Voeg de kruiden, geraspte kaas en zwarte peper aan de eieren toe en klop nog even goed door.
- Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan en bak hierin de geklopte eieren in 7-9 minuten gaar, tot de kaas helemaal gesmolten is.
- Haal de omelet uit de pan, laat iets afkoelen en rol de omelet vervolgens op.