Ontbijttrifle met yoghurt & kerstgranola
Een trifle doet het altijd goed als toetje of als onderdeel van de brunch. Deze ontbijttrifle met yoghurt en homemade kerstgranola doet het sowieso goed!
Porties: 4 personen
Equipment
- bakplaat met bakpapier
- 4 glaasjes
Ingrediënten
Voor de kerstgranola
- 200 g havervlokken
- 1 tl kaneelpoeder
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1 tl vanille-extract
- 4 el ahornsiroop
- 4 el kokosolie
- 50 g amandelen
- 50 g pecannoten
- snufje zout
- 2 el eetbare gouden sterretjes - sprinkles
En verder
- 500 g FAGE Total 5%
- 400 g rood fruit
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180℃ hetelucht en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
- Doe alle ingrediënten voor de granola, m.u.v. de sterretjes in een kom en schep dit even goed om.
- Verspreid de granola over de bakplaat en bak deze 20 minuten in het midden van de oven. Schep halverwege de baktijd alles even een keertje om.
- Laat de granola een beetje afkoelen.
- Neem vier glaasjes en verdeel twee lepels FAGE Total 5% over de bodem van de glaasjes. Top af met de helft van het rode fruit en twee eetlepels granola.
- Schep hier weer een laagje FAGE Total 5% bovenop en maak de trifles af met rood fruit en een extra lepel kerstgranola.