Philly Cheesesteak pakketjes uit de oven
Porties: 4 personen
Ingrediënten
- 500 gr krielaardappels - gehalveerd
- 1 groene paprika - in reepjes
- 2 portobello's - in plakjes
- 1 ui - in partjes
- 400 gr rosbief - in reepjes
- 1 el Worcestershire sauce
- 1 el balsamico-azijn
- 1/2 tl uienpoeder
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/4 tl cayennepeper
- 100 gr provolone of witte cheddar - geraspt
- peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200℃.
- Was de aardappeltjes goed en kook ze in 20 minuten voor tot ze al wat zachter zijn.
- Doe ondertussen alle andere ingrediënten, met uitzondering van de kaas, in een kom en schep dit goed om.
- Scheur vier grote vellen aluminiumfolie van de rol.
- Verdeel de krielaardappeltjes over het midden van de vellen aluminiumfolie en schep daar de rest van de ingrediënten bovenop.
- Strooi de kaas over de andere ingrediënten en vouw de aluminiumfolie goed dicht. Zorg ervoor dat er geen lucht uit de pakketjes kan ontsnappen maar zorg wel voor nog wat ruimte in de pakketjes zodat daar lucht/stoom kan circuleren.
- Leg de pakketjes op een bakplaat en schuif deze 20 minuten in de oven tot alle groenten gaar zijn en het vlees nog lekker mals is.