Verhit een laagje (denk aan 1 cm) zonnebloemolie in een koekenpan.
Doe alle ingrediënten voor de gehaktballetjes bij elkaar in een kom, met uitzondering van de bloem.
Kneed het geheel goed door en vorm gehaktballetjes ter grootte van pingpongballen.
Wentel de gehaktballetjes door de bloem en bak ze vervolgens in de hete olie rondom goudbruin. Ze hoeven nog niet gaar te zijn van binnen.
Laat de gehaktballetjes uitlekken op een vel keukenrol en leg ze vervolgens in de tomatensaus.
Zorg ervoor dat de gehaktballetjes volledig worden gecoat in de tomatensaus. Laat de balletjes met de saus bij voorkeur nog minimaal 2 uur zachtjes pruttelen. Roer af en toe goed door.