Breng het water samen met het bouillonblokje aan de kook en kook hierin de bulgur gaar.
Roerbak ondertussen de 4 eieren met een beetje peper en zout en zet aan de kant wanneer dit klaar is.
Meng nu het rasp en sap van de limoen met de vissaus, sesamolie, rode peper, gember en honing. Verhit wat olijfolie in een hapjespan en roerbak hierin, samen met 2 el van het limoenmengsel de kipreepjes gaar.
Inmiddels is de bulgur gaar; giet deze af en meng met de rest van het limoenmengsel en de stukjes ei. Voeg ook de kip toe en roer goed door.
Serveer de bulgur met wat taugé, fijngesneden koriander, pinda's en een partje limoen.