Snijd het bot van de schouderkarbonades af en doe de stukken vlees in de slowcooker.
Meng in een kom alle overige ingrediënten voor de pulled pork met elkaar en voeg dit aan het vlees toe. Zorg dat al het vlees onder het vocht ligt. Zet de slowcooker aan voor 8 uur op 'Low'.
Na 8 uur roer je het vlees door en trek je het met twee vorken uit elkaar. Laat de slowcooker nog twee uur aan staan en roer af en toe het vlees even door.
Voor het uitserveren van het vlees maak je de saus en het brood klaar.