Fruitsalsa met kaneelchips
Ik ben gek op fruit; met name in de zomermaanden ligt onze koelkast knettertjevol met vers fruit. Ook Vic is er dol op, die maak …
Gemarineerde tomatensalade met buffelmozzarella
Mijn favoriete smaakcombinatie is toch wel tomaat met mozzarella. Het liefst eet ik iedere dag een broodje Caprese en bij vrijwel iedere barbecue zet ik …
Rijstsalade met geitenkaas en granaatappel
Ik kreeg laatst via Instagram de vraag of ik wat inspiratie kon delen voor maaltijdsalades of salades die je bij de barbecue kunt serveren. En …
10x eten tijdens de hittegolf
Donderdagmiddag 15.00 uur. Ik heb Vic net op bed gelegd nadat we samen een uur in het zwembadje hebben gespeeld en inmiddels heb ik me …
Romige spaghetti met erwtjes en veldsla
Zoals je waarschijnlijk wel weet ben ik momenteel min of meer gestopt met het eten van vlees en andere producten afkomstig van kippen en vee. …
Capresesalade met balsamicokip
YES! We zitten weer in de ‘salademaanden’. De afgelopen weken hebben wij in ieder geval al flink wat salades gegeten en een van onze favorieten …
How to: Kip roken op de barbecue
De scholen zijn weer begonnen (of althans, bijna allemaal) en ik kreeg afgelopen week zelfs een eikel op mijn hoofd die uit de boom kwam …
Falafelburgers
Gesponsord – Misschien is de titel van dit artikel iets misleidend want Falafel wordt negen van de tien keer in (mini)burgervorm gekneed. Al eerder maakte ik …
Steak & ‘Frites’ BBQ spiesen
Steak & Frites, sinds ik dit bij La Cage in Amsterdam heb gegeten ben ik er weg van. Eigenlijk is het niet meer dan een …
Video: Vegetarische Aubergine pizzaatjes
Ik kreeg de afgelopen tijd wat vaker de vraag of ik meer aandacht wilde besteden aan vegetarische receptjes. Maar natuurlijk! In de video van vandaag …
Video: Bruschetta’s met aardbeien en geitenkaas
Ik durf nog steeds niet echt te zeggen dat het bijna zomer is. De warme dagen van de afgelopen tijd worden in rap tempo opgevolgd …
Witte Sangria
Een aantal weken geleden deelde ik een recept met jullie voor ‘klassieke’ Sangria. Klassiek tussen aanhalingstekens want ik voeg graag een scheut Safari aan mijn …