Campinggerecht: Zoete aardappel Chorizo pannetje
Het lijkt erop… dat we ‘gewoon’ op vakantie kunnen dit jaar. Met het vaccinatieprogramma in volle gang, ik heb mijn eerste prik ook al gehad, …
Zoete aardappelquesadilla’s met zwarte bonen
Als ik quesadilla’s maak dan is dat zeer regelmatig met vlees of vis en héél veel kaas. Maar vegetarische queasadilla’s kunnen óók heel erg lekker …
Zoete Aardappel Gratin met Feta en Rozemarijn
Aardappelgratin is iets wat ik ken van Kerst, en toen ik de laatste keer een vijf-gangenmaaltijd op tafel toverde, zat daar ook blok aardappelgratin bij. …
Dumplings met zoete aardappel en kastanjechampignons
Over smaakbommetjes gesproken, dit zijn ze hoor! Toen ik de vulling maakte had ik niet verwacht dat ze zo ontzettend smaakvol zouden worden, super lekker. …
Zoete aardappelgnocchi met salieboter
Een paar weken geleden deelde ik al een recept voor zelfgemaakte gnocchi met saffraan en bacon met je maar er is nóg een gnocchi-variant die …
Gepofte zoete aardappel met chiligehakt en guacamole
Ik geloof dat ik al aardig wat recepten met zoete aardappel op OMF geplaatst heb, maar nog niet eerder eentje met gepofte zoete aardappel. Dus …
Snelle Thaise zoete aardappelsoep
Net als ik gek op Thaise smaken? Dan is dit een gerecht voor jou. Ook nog eens snel klaar, hoe fijn is dat?! Ik koos …
Ovenschotel met kippendijen en balsamico champignons
Sommige ingrediënten heb je altijd in huis. Of misschien heb je het niet per sé altijd in huis, maar zijn het van die dingen die …
Kruidige zoete aardappelhummus
Van lekkere dips kun je nooit genoeg recepten hebben, toch? Ben ik het roerend mee eens en aangezien ik zin had in een dip met …
Quiche van zoete aardappel met gegrilde groenten
We zitten weer in het najaar, bijna november jongens – mijn hemel!, en dus mogen de hartige taarten weer op tafel. Op een of andere …
Parelcouscoussalade met gegrilde zoete aardappel
Ik heb deze zomer een ding met parelcouscous. Ik weet niet waarom maar ik vind het ineens zó lekker. Het lijken wel cravings (nee, ik …
Zoete Aardappel Gehaktschotel
Al ruim anderhalf jaar schrijf ik wekelijks een eetoverzicht voor OMF en net als die van Sabine, komt deze iedere zondag online te staan. Die …