Thaise zalmcurry met crispy kokosrijst
Ik hoor de reacties al voor het publiceren van gerecht: “deze curry heb ik nog nooit in Thailand gezien, dit is geen échte Thaise curry!”. …
Zalm in mosterdsaus met groene asperges
Ik merk dat ik met mijn hoofd al een beetje in de lente zit, merken jullie dat ook? Ik zie het heel erg aan de …
Rijstsalade met zalm in sojasaus, honing en knoflook
Omdat de zomer eraan zit te komen vinden we het fijn om af en toe wat lichtere gerechten met je te delen die bomvol groenten …
Gnocchi met avocadopesto en zalm in knoflookboter
Gnocchi is tegenwoordig een favoriet ingrediënt van me. Ik kocht het vroeger nooit omdat ik er niet zo bekend mee was. Voor mij natuurlijk geen …
Pittige Zalmsalade
Ik vind goede salades echt heerlijk, en al helemaal als er gemarineerde zalm of tonijn in zit. Doet daardoor een beetje denken aan een pokébowl, …
Gebakken bloemkool en broccoli salade met zalm en honing mosterd
Ik vind dit zo’n feestelijke salade geworden, dat ik dit er echt eentje vind die je op tafel zet tijdens een etentje met vrienden of …
Romige courgetti met limoenricotta en gerookte zalm
Zo af en toe een beetje balans in het eten vind ik wel belangrijk. Ik moet zeggen dat ik er op een gegeven moment wel …
Spaghetti zalm Florentine
Zalm Florentine is eigenlijk een gerecht op zich al is het niets meer dan verse zalm met spinazie-roomsaus. Zalm en spinazie zijn voor mij altijd …
Zalmrolletjes met Citroen Ricotta en Avocado
Voor de liefhebbers van zalm is dit een heerlijk fris en zomers hapje voor bij een borrel. Zelf ben ik gek op zalm en eet …
Pasta met doperwtenpesto, ricotta en zalm
In de Italië shoplog die een paar weken geleden online kwam hebben jullie kunnen zien dat ik met aardig wat zakken pasta uit Italië naar …
Witte apergeschotel met aardappel en zalm
Het is alweer bijna een jaar geleden dat ik een hele lekkere witte aspergeschotel deelde. Deze maakte ik met beenham maar vandaag deel ik een …
Aardappelgratin met prei en zalm
Toen laatste de preien in de Bonus waren wilde ik daar per se iets mee doen. Ik ben helemaal niet echt iemand die altijd maar …