Manti (Turkse ravioli)
Eén van mijn vriendinnetjes is Turks en zij laat mij altijd kennismaken met de Turkse keuken. Eén van de dingen die ik recentelijk dankzij haar …
Künefe
Sorry jongens, hopelijk vinden jullie het niet erg dat ik nog heel even in de Turkse sferen blijf? In het boek dat ik laatst gebruikte …
Met gehakt gevulde druivenbladeren
Al een héle poos geleden kreeg ik van mijn vriendinnetje Kevser een kookboek met daarin authentieke Turkse recepten. Ik ben dol op de Turkse keuken …
Turkse tosti met sucuk en kasar peyniri
Al sinds jaar en dag zit er in mijn hometown Apeldoorn een Turkse supermarkt maar ik kwam er nooit echt. Een aantal jaren geleden is de …
Video: Sigara Böregi
Komt ze weer hoor, met haar Turkse recepten waarvan ze de naam totaal niet uit kan spreken. Ik weet niet wat het is maar de laatste …