Tom Yum Goong (Thaise soep met garnalen)
Eén van de hoogtepunten voor mij tijdens de perstrip naar Thailand was de Thaise kookworkshop die we volgden in de Baipai Thai Cooking School. We …
Gemarineerde gamba’s
Wat kan een mens toch blij worden van iets simpels. Zo ook ik. Hoewel ik een liefhebber ben van uitgebreid eten vind ik een simpel …
Mosselen koken
Mosselen: ik ben er gek op. Gelukkig zijn ze dan ook tien maanden per jaar verkrijgbaar, alleen in de maanden mei en juni kun je …