Quesadilla’s met gamba’s & mango-papaya salsa
Begin dit jaar kon je je via Ohmyfoodness opgeven om kans te maken op een kooksessie met mij en Santa Maria. Het heeft even geduurd …
OMF’s Studentenkeuken: Tortillabowls
Experimenteren met Mexicaanse smaken vind ik een van de leukste dingen om te doen. Bovendien zijn dergelijke maaltijden ook erg geschikt voor OMF’s Studentenkeuken, daar …
Frisse maïssalsa
Wie dol is op Mexicaans eten zal ongetwijfeld wel eens tomatensalsa bij een gerecht hebben gegeten. Sowieso is dit de meest gangbare salsa die er …
Beef taco’s
Toen wij in september 2012 in Los Angeles waren aten we iedere dag bij Mexicaans restaurant Cabo Cantina. Of nouja, restaurant.. meer een eetcafé. Ze …
Tomatensalsa
Een goede salsa is eigenlijk overal goed bij. Lekker fris op de taco’s of burrito’s, maar ook erg fijn in een pitabroodje met een beetje …