Linzen & Kikkererwten Madras
Als ik voor mezelf mag spreken vind ik dat ik best een beetje thuis ben in verschillende internationale keukens. Ik kan sowieso wel uit de …
Kip Biryani
De laatste tijd ben ik me wat meer aan het verdiepen in keukens die ik niet zo goed ken maar die ik wél heel lekker …
Foodfotografie: Belichting en nabewerking met Indiase Tikka Masala
Deel twee! In mijn artikel van vorige week heb ik jullie aan de hand van Knorrs’ Indiase Tikka Masala uitgelegd hoe ik de styling voor …
Foodfotografie: Foodstyling met Indiase Tikka Masala
Ik ben nog maar een paar weken op weg voor OMF maar ik heb al aardig mijn draai gevonden. Ik sta soms de hele dag …
Kedgeree met gerookte makreel
Ik krijg waarschijnlijk de Foodpolitie op mijn dak omdat ik dit gerecht Kedgeree noem. Kedgeree is van oorsprong een Indiaas rijstgerecht met kruiden en de …
Super Healthy Sunday: Indiase kipwraps
Voor veel mensen betekent alleen maar gezond eten al gauw verveling. Veel groenvoer, weinig koolhydraten, je kent het vast wel. Nergens voor nodig natuurlijk want …
Rode linzensoep
De hummus en het naanbrood die ik laatst aan jullie liet zien wilde ik serveren voor het avondeten. Echter is brood met hummus natuurlijk niet …
Video: Naanbrood bakken
Toen ik laatst bij Francesca een artikel zag over het maken van Naanbrood was het voor mij al vrij duidelijk dat ik dit ook heel …