Siu Mai met varkensvlees en garnalen
Ik ben gék op dim sum; ik zou het letterlijk iedere dag wel kunnen eten. Siu Mai is een van mijn favoriete varianten: gestoomde dumplings …
Shiitake dumplings in chilibouillon
Ooohh jongens, ik ben weer he-le-maal op de Aziatische tour de laatste tijd. Mocht je me volgen op Instagram dan heb je wellicht mijn toko …
Cook the books: Char Siu uit ‘Dumplings & Noedels’
Oh jongens, er komen heel wat Cook the Books aan de komende periode. September is echt kookboekenmaand en ik heb er de afgelopen tijd dan …
Dumplings met zoete aardappel en kastanjechampignons
Over smaakbommetjes gesproken, dit zijn ze hoor! Toen ik de vulling maakte had ik niet verwacht dat ze zo ontzettend smaakvol zouden worden, super lekker. …