Foodie in Madrid
O Madrid, wát een fijne stad is dat. Ik was er half oktober en ik kan je echt aanraden om een trip richting de zon …
Snelle pasta met knoflookmascarpone en kastanjechampignons
Een lekkere pasta maak ik thuis met regelmaat. Dit is voor mij echt comfortfood. Makkelijk, super smaakvol en vaak ook een enorme vuller. Als ik …
Groene risotto met doperwtenpesto en hazelnoten
Ik at een tijdje geleden een groene risotto, tijdens mijn perstrip voor OMF naar Belfast. Die was ontzettend lekker en ik heb niet geprobeerd dat …
Lasagnesoep uit de slowcooker
Lasagnesoep, dat klinkt op zichzelf al gruwelijk lekker toch? Hopelijk hebben de foto’s je ook nog wat extra overgehaald om dit recept te bekijken want …
Fastfood Friday: Hush Puppies met garnalen en remouladesaus
Toen ik de naam Hush Puppies voorbij zag komen in het nieuwste boek van Elle Eten moest ik stiekem in eerste instantie denken aan een schoenenmerk. Het …
New Orleans Gumbo
Tot een paar jaar geleden had ik geen flauw idee wat Gumbo was, tot ik een aflevering van Masterchef Australia zag. Eén van de kandidaten …
Marokkaanse lamsstoof
Stoofgerechten vallen bij mij onder de categorie comfort food. Zeker als ze een Marokkaans tintje hebben door bijvoorbeeld de toevoeging van ras el hanout. Ras el hanout …
Truffelspaghetti met biefstuk
Toen ik laatst een foto van truffelspaghetti met rosbief deelde in mijn OMF’s Eetoverzicht had ik niet gedacht dat ook maar iemand op een recept …