Carpaccio flammkuchen
Ligt het aan mij of lijken flammkuchen weer een beetje op z’n retour te zijn? Een aantal jaar geleden kon je geen lunchkaart openen of …
Carpacciorollade
Hoewel wij doordeweeks allang niet meer iedere dag vlees eten en ik dat ook nog geen moment heb gemist, vind ik het met Kerst wel …
Volkoren Carpacciopizza
Zoals jullie waarschijnlijk wel weten ben ik dól op pizza. Ik koop eigenlijk nooit meer diepvriespizza’s in de supermarkt want ik vind het een stuk …
Carpaccio pasta
Zoals jullie denk ik inmiddels wel weten vind ik het leuk om klassiekers om te vormen tot iets nieuws. Vandaag doe ik dat ook weer, …
Carpaccio-rolletjes
Toen wij laatst een keer dineerden met soep wilde ik daar Carpaccio-toast bij maken. Uiteindelijk maakte ik overdag verse tortillawraps en het leek mij een …
Broodje Carpaccio
Je hebt van die mensen die zo dol zijn op Carpaccio dat ze het in ieder restaurant bestellen. Ik zelf herken dat niet, ik ben …
Perencarpaccio met vijgen en blauwe kaas van Bo
Naast olijven en koriander ben ik ook geen fan van blauwe kaas. Dit is dan ook de reden dat jullie recepten met deze ingrediënten nauwelijks …
Carpaccio van gerookte zalm
Iets lekkers klaarmaken met gerookte zalm is wat mij betreft niet zo moeilijk. Hoewel ik liever een verse moot zalm heb, vind ik gerookte zalm …
Eendenborstcarpaccio
Ben je er nog steeds niet helemaal uit wat je nou als voorgerecht wil serveren tijdens het Kerstdiner? Voor het gemak doe ik je nog …