Snickerdoodle Blondies
Snickerdoodles kennen we in Nederland niet zo goed. Het heeft (helaas) niets te maken met Snickers zoals wij ze kennen, het zijn namelijk een soort …
Carrotcake bananenbrood
Oh jongens, dit recept is er eentje in de categorie hallelujah! De smaak is preciés zoals je verwacht bij het lezen van de titel. Neem je een …
Bitterkoekjes Blondies met Witte Chocolade Ganache
Blondies. Ik ben er fan van. Net als van goeie brownies trouwens maar ik wissel ze graag met elkaar af. En hoewel ik een brownie …
Très Leches cake
Très Leches cake, misschien heb je er nog nooit van gehoord maar misschien ook wel. De kans dat je het wel eens hebt gegeten is …
Gingerbread cakerol
Gingerbread is niet per se iets dat we hier in Nederland goed kennen. Je hebt vast de gingerbread cookies wel eens gezien, die leuke poppetjes, en een gingerbread koekhuisje …
Fastfood Friday: Gevulde speculaascake
De reden waarom ik zo dol ben op het bakken van cakes is omdat het zo ongelofelijk makkelijk is om te maken. Het is bijna …
Oranjebloesemcake met sinaasappel
Oranjebloesemwater is wellicht niet een ingrediënt dat je standaard in de keukenlade hebt staan. En toch zou je het eens moeten kopen in de Turkse …
Australische Lamingtons
Ze stonden al een hele poos op mijn lijstje om te maken: Australische Lamingtons. Iets hield me steeds tegen en ik denk dat dit het …
Appel-mascarpone cake
Ik ben dol op alle baksels waar appel in te vinden is. Appeltaart, appelkoeken en de meest simpele variant: appelcake! In deze cake stopte ik …
Fastfood Friday: Nutella Cruffins (croissantmuffins)
Cronuts, cruffins… eigenlijk kun je alle kanten op met croissantdeeg en ik vind het maar wat leuk om mee te experimenteren. Ik moet zeggen dat …
Fastfood Friday: Citroenbrownies met creamcheese en lemoncurd
Het is bijna mei, een maand die normaalgesproken zo feestelijk moet zijn met mijn 30e verjaardag, verjaardagen van vrienden en natuurlijk Moederdag. Helaas een maand …
Chai tea ricottamuffins met citroen
Chai tea (latte), het hoort een beetje bij dit seizoen vind je niet? Tim is er groot liefhebber van en hij drinkt het in plaats …