Cook the books: Pittig geroosterde aardappels met tahin en sojasaus van Ottolenghi
We zitten op OMF een beetje in een Ottolenghi-fase geloof ik. Niet lang nadat zijn nieuwste boek Flavour op mijn deurmat plofte, organiseerde Viv een complete …
Cook the Books: Pompoentaart met worst van Eataly
Het is alweer even geleden dat er een gigantisch dik kookboek op mijn mat plofte. En met dik bedoel ik écht dik, 567 pagina’s! Het …
Cook the Books: Kokosmeringue met chocolade van Ottolenghi
Er zijn zo van die chefs waarbij ik iedere keer als er een nieuw kookboek van ze wordt aangekondigd, een sprongetje maak. Dit geldt ook …
Cook the Books: Dé burger van Julius Bar & Grill uit ‘Het ultieme hamburgerboek’
Julius Jaspers is mede dankzij zijn restaurants Julius Bar & Grill en Happyhappyjoyjoy voor mij sowieso al een held. Komt ‘ie ook nog eens aanzetten …
Cook the Books: Pindakaasbabka uit ‘Pindakaas’
Een boek dat volledig draait om pindakaas, daar kan ik alleen maar gelukkig van worden. Toen er een exemplaar van Pindakaas op mijn deurmat viel deed ik …
Cook the books: Pizza met Nutella uit ‘De Pizzabijbel’
Eind april waren Vivian en ik uitgenodigd voor Secret Pizzeria in Apeldoorn. Dit evenement wordt een paar keer per jaar georganiseerd op een geheime locatie in de …
Cook the Books: Granola key lime cheesecakecups uit ‘A Spoonful of Love’
Ik ben lichtelijk allergisch voor het woord ‘powervrouw’. Het woord wordt te pas en te onpas toegepast op vrouwen die een bepaalde prestatie hebben geleverd …
Cook the Books: Indiase Linzencurry uit Feest!
24Kitchen pompt er ook maar kookboeken uit. Logisch ook, volgens mij gaan hun boeken als zoete broodjes over de toonbank. Het mooie van de 24Kitchen …
Cook the Books: Gehaktbrood uit De Perfecte Preston
Ik wilde typen dat Matt Preston toch wel mijn grote held is uit Masterchef Australia, maar eigenlijk zijn ze dat allemaal. Matt, Gary, George… ik …
Cook the Books: Parelrisotto uit All-day Bowls
Na het succes van het boek All-day Breakfast kon het tweede boek van Denise Kortlever natuurlijk niet uitblijven. En wat ben ik stiekem blij om! …
Cook the Books: Visburgers uit de oven uit Life in Balance
Donna Hay heeft eigenlijk geen uitleg meer nodig, welke foodie kent deze Australische heldin nou niet? Mijn meest favoriete kookboek ooit is er een van …
Miljuschka’s Bojo Cheesecake
Alweer een paar weken geleden was ik te gast bij de boeklancering van Miljuschka Witzenhausen. Misschien ken je haar wel van haar Food Trucks programma …