Fruitsalsa met kaneelchips
Ik ben gek op fruit; met name in de zomermaanden ligt onze koelkast knettertjevol met vers fruit. Ook Vic is er dol op, die maak …
Kip shaslicks
Ik heb een aantal favoriete stukken vlees op de barbecue, de grote stukken die lang de tijd nodig hebben om te garen, zoals spareribs of …
Gegrilde ananas met kaneelsuiker en vanille-ijs
Een vriend van Tim appte me een paar maanden geleden: “Weet je wat je eens moet proberen?! Ananas eten met kaneel, super lekker!” – een …
6x lekkere kipmarinades voor deze zomer
Naast de standaard speklapjes, hamburgers en worstjes is kip een geliefd stukje vlees op menig barbecue. Zo ook bij ons! Sowieso eten we vrij regelmatig …
Pompoensalade met Pancetta en Pistache
Pompoen is een ingrediënt wat je vooral in de herfst voorbij ziet komen. Logisch, want het pompoenenseizoen start ongeveer in oktober (hallo Halloween) en we …
30x fijne bijgerechten voor de barbecue
In de zomermaanden delen we altijd volop inspiratie voor salades, gerechten voor op de barbecue, verkoelende snacks en noem het maar op. En tóch, ondanks …
Romige Pastasalade met Komkommer en Witte Kool
Aangezien jullie altijd massaal zoeken op pastasalade’s (en op gewone pasta’s, en op couscousgerechten), ben ik de beroerdste niet en verzin ik met liefde een …
Caprese Portobello’s
Portobello’s kun je op vele manieren gebruiken voor een gerecht en hoewel ik ze héél soms koop om ze kleingesneden door een pasta heen te …
Groene pastasalade met verse kruiden en gezouten amandelen
Achter de schermen kunnen wij heel goed zien op welke recepten jullie vaak zoeken. Dat verschilt natuurlijk per periode want tijdens de koude wintermaanden wordt …
Orzosalade met Knoflookgarnalen en Basilicum
Ik vind een gerecht met orzo lekker als het romig is door de zachte kaas die je er doorheen roert wanneer het gerecht nog warm …
Couscous met Limoen en Geroosterd Amandelschaafsel voor bij de BBQ
In de categorie ‘makkelijke en snelle recepten’ is dit er eentje. Een perfect bijgerecht en voor de zomerse dagen die we hebben; ideaal voor bij …
Auberginespiesjes met honing en miso
Hebben jullie de barbecue al aan gehad dit jaar? Wij hebben een fijn huis in het centrum van Deventer maar daar hoort helaas wel bij …