3x lekkere purees voor bij het kerstdiner
Ik weet niet hoe het met jullie zit maar vaak heb ik weken van tevoren al duidelijk welk voor-, hoofd- en nagerecht ik ga serveren …
Trappistenstoofvlees met paddenstoelen
Stampotten maar zeker ook stoofvlees horen gewoon bij het najaar. Stoofvlees vind ik daarnaast ook iets wat je prima op tafel kunt zetten met de …
Gratin van Twister Fries
Ik kan me nog goed herinneren dat Tim een paar jaar geleden ontdekte dat Twister Fries gewoon in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Hij was er …
Rollade en croûte met paddenstoelen en rozemarijn
Makkelijke hoofdgerechten voor het kerstdiner zijn wat mij betreft altijd welkom. Het is niet nodig om dagenlang in de keuken te staan om een lekker …
Hartige banketstaaf met gehakt en kaas
Van kinds af aan ben ik al dol geweest op banketstaven. Mijn moeder sneed vroeger nog wel eens een stukje af die ze even in …
Andijvie ovenschotel
Deze andijvie ovenschotel kwam tot stand, omdat Er zijn zo van die dagen dat ik het liefst ’s middags al kook omdat ik daar ’s …
Cook the Books: Indiase Linzencurry uit Feest!
24Kitchen pompt er ook maar kookboeken uit. Logisch ook, volgens mij gaan hun boeken als zoete broodjes over de toonbank. Het mooie van de 24Kitchen …
Pompoen Stamppotje met Broccoli en Bacon
Vroeger vond ik het helemaal niet zo lekker, stamppot. Als we het thuis aten dan maakte mijn moeder rauwe andijvie stamppot of ‘peen en juin stamppot’, …
Cook the Books: Gehaktbrood uit De Perfecte Preston
Ik wilde typen dat Matt Preston toch wel mijn grote held is uit Masterchef Australia, maar eigenlijk zijn ze dat allemaal. Matt, Gary, George… ik …
Homemade Bao’s met Pulled Pork en BBQ saus
Omdat ik mijn slowcooker ontzettend waardeer, maar veel te weinig gebruik, trok ik hem deze week weer eens uit de kast om er een van …
Citroen-Witte peperkip uit de oven met romige knoflooksaus
In de recepten die ik maak neem ik vrijwel standaard ‘peper en zout’ op. Ik vermeld er eigenlijk nooit bij wat voor een zout en …
Video: Moinkballs uit de pan
Toen ik op een van de eerste dagen van januari een to-make lijst voor 2016 maakte, zette ik daar als één van de eerste dingen …