Oranjebloesemcake met sinaasappel
Oranjebloesemwater is wellicht niet een ingrediënt dat je standaard in de keukenlade hebt staan. En toch zou je het eens moeten kopen in de Turkse …
Frisse kipwraps met appel
Tijdens een feestje of als lichte lunch vind ik wraps altijd fijn om naar te grijpen. Ik vind het simpelweg een heerlijk veelzijdig product. Met …
Filodeegtaartjes met paddenstoelen, gorgonzola en gekarameliseerde ui
Een tijdje terug kocht ik mini-quiche vormpjes. Die hebben ze bij de Dille&Kamille en ik had ze er al een paar keer in mijn handen …
Fastfood Friday: Bacon wrapped hotdogs met cheddar-kaassaus
Zijn jullie klaar voor weer een schandalig lekkere Fastfood Friday? Vandaag deel ik een hotdog recept met je, eentje die super eenvoudig is maar waar …
Cook the books: Char Siu uit ‘Dumplings & Noedels’
Oh jongens, er komen heel wat Cook the Books aan de komende periode. September is echt kookboekenmaand en ik heb er de afgelopen tijd dan …
Buddha bowl met gegrilde pompoen en gebakken boerenkool
Op de een of andere manier heb ik een zwak voor bowls. Een poké bowl maak ik regelmatig wel, en die probeer ik hier en …
Paddenstoelen tortellini met gekarameliseerde ui
Hoor je mijn hersenen kraken? Ik ben me hard aan het afvragen hoe ik dit recept moet gaan inleiden namelijk want tja, wat kan ik …
Zonder pakje: Kip Madras
In navolging van het Beef Shanghai recept zonder pakjes, ging ik verder met de volgende in de lijst. Die lijst is overigens niet overdreven, ik …
Fastfood Friday: Krokante chickenwings uit de Airfryer met kerriedip
We zijn hier in huis dol op krokante kip. Sowieso zijn we dol op kip eigenlijk, maar als het velletje krokant is geworden of als …
Australische Lamingtons
Ze stonden al een hele poos op mijn lijstje om te maken: Australische Lamingtons. Iets hield me steeds tegen en ik denk dat dit het …
Gegrilde Aubergine met Fetayoghurt en Macadamia’s
Dit gerecht was oorspronkelijk bedoeld als bijgerecht, en nog steeds is dat een héle goede optie hoor. Maar toen ik het gemaakt had vond ik …
Appel-mascarpone cake
Ik ben dol op alle baksels waar appel in te vinden is. Appeltaart, appelkoeken en de meest simpele variant: appelcake! In deze cake stopte ik …